新年会で2014年日休畑・甲州新酒の披露
人形町の'魚とら'にて古いグループの新年会。 当然のように、ワインを持ち込み。 刺身は冷酒で味わい、ブリの焼き物に合わせて、開栓。 ワイングラスはないので、コップ酒。 某氏から６０本送って欲しいと言われ、耳を疑いましたが、現金を渡されたので、本気でした。(汗) 全部ご自分で飲むとのこと。 感謝、感激！ ようし、今年も頑張るぞ〜。 で、人形町駅近くの…
日休畑の甲斐ノワール 剪定 その６
＜1月18日＞ 前日の夜22時20分自宅発～八王子から大月まで高速経由で1時20分勝沼入り。 朝10時30分～15時30分まで、先週に続き日休畑で甲斐ノワールの剪定。 西村さんの手伝いのおかげでほぼ2本完了。 9本のうち、7.5本完了。あと一息。 西村さんには、新しい試みとして、現在の樹形のままで、1芽か2芽残す短梢剪定を依頼。 とはいうものの、元…
日休畑の甲斐ノワール 剪定 その７
＜1月19日＞ いったんワイナリーに顔を出し、10時30分～17時まで日休畑の甲斐ノワールの剪定続き。 ようやく、本日をもって甲斐ノワールはほぼ、完了。一段落。 少し買い物をして帰宅後、おでんの作製開始。 とりあえず、昨日作った白菜の漬物をつまみに紙パックの日本酒をちびちびやりながら。 実は、朝、アサイチでみりん特集をやっていたのを思い出し、日本酒…