＜１月２０日（火）＞
ワイナリーに寄って、ちょっと遅く１１時より１７時まで日休畑の剪定継続。
少しだけ残っていた甲斐ノワールの剪定を完了させたあと、デラの若木２本を剪定。
まだ植えて４年目くらいで１昨年から自分で剪定しているので樹形はまずまず？（写真１）
デラだけは地主さんが自家用としてご自分で管理しているが、剪定の仕方がよくわからないとのことで、当方が剪定を請け負っているもの。
菱山はデラが向いているとのことで、昨年もとてもおいしいブドウが取れたので、おすそ分けが楽しみ。
夜はワラサ（ブリ）ダイコンの煮つけに初挑戦。（写真２）
まずまずの出来？。日本酒の熱燗（みりん入り）とともに。
