＜2月6日（金）＞
10時から日休畑の甲州剪定作業の続き。
昼は所要があり、ワイナリーに戻り、午後から東夢ワイナリーが作業を受託した岩崎の畑の剪定を少し手伝い。
日休の畑と似た感じで、伸び放題伸びているので、剪定が難しい。
1本をなんとか切りきざんで、4時頃、また日休畑にもどり、剪定継続。
本日は、合計3時間くらいしか自分の畑の作業ができなかったので、1本の半分くらいしか進まず。
ほとんど、真っ暗になるころに終了。
南アルプスのシルエットがきれいでした（写真１）
夜はイワシの目刺しを焼いて一杯。（写真２）
オリーブオイルをかけたら、オイルサーディンみたいで、美味。
赤ワインとびったり！
おすすめです。
