日別アーカイブ: 2015年2月7日

＜2月7日（土）＞ 9時30分から日休畑の剪定つづき。 午後一番で、ワイナリーで樽の検量の手伝い。 15時30分頃～17時30分まで、また畑にもどり、剪定続き。 あと4本と少し。だいぶ先が見えてきた。 夜は「ササミのトマト煮」にトライ。（写真３） ササミに片栗粉をまぶして炒めると、おいしさが閉じ込められているような気が（笑）