日休畑の甲州剪定 その８
＜2月8日（日）の作業＞ 朝9時頃早めに出動したものの、まもなく雪が降りはじめ、あっという間に真っ白に。 なんとか耐えながら1時間ほどの作業して、中止。ワイナリーにて待機。 16時頃雪もやんで、日が出てきたので、再出動。 1時間半ほど足の冷たさに耐えながらやったおかげで、先日やりかけた木を1本完了。 雪道をドライブ気分で帰宅。 雪の降る間、時間があ…
日休畑・甲州の剪定 その９
＜2月9日＞ ワイナリーには顔をださず10時から17時まで日休畑で剪定。 甲州を1本分片付けて、あと残りは2本と半分。先が見えた。 日が陰って寒くなってきたので、早めに終了。 見ると、南アルプス方面は雲がかかり、雪もよう。寒いはずだ。（写真１） 夕食は鮭のハラスのから揚げ。 写真は食べかけたところで、気が付いて写真を撮ったのでみっともないですが。 …
はじめまして
ワイン好きが高じて第2の人生はなにかワインにかかわる仕事がしたいと思い始めたのが定年前の55歳の時。 とりあえず、ワインエキスパートの資格を取得したところで、自分でワインを作りたいと思いはじめ、57歳の時に東夢ワイナリーのお世話になり、山梨は鳥居平の耕作放棄地を借り受け、1年かけて開墾し、甲州種のブドウを植えました。 その甲州ブドウも1年目は鹿にほ…