• 投稿カテゴリー:未分類 / 日々の作業
  • 投稿の最終変更日:2015年2月3日
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<2月3日(火)>
10時から日休畑の剪定続き。
12時前にワイナリーから呼び出しの電話。
税務署から監査に来ており、私の醸造タンク(80リットル)の場所がわからないとのことで急いでワイナリーに戻り。

結局、また畑に戻ったのは16時で、本日は4本目がようやく終わったにとどまる。あと甲州は7本。まだ先は長い。

夜は先日買ってきたカレイの切り身の冷凍を使ってカレイのクリーム煮パスタにトライ。
生クリームがなかったので、牛乳で代用。
レシピとはちょっと似ても似つかない感じなるものの、おなかがすいていれば美味。甲州ワインとともに。
10959855_790432737706787_4057720511756291408_n2月3日カレイのパスタ