赤だらけ6種 6本セット 2025冬／送料無料

説明

【セット内容】
①シラー＆富士の夢（赤/７５０ｍｌ）2024　　　　　　　　2530円×１
②ジンルージュ（赤／７５０ｍｌ樽熟成）2023　　　　　　2970円×１
③アルモノワール（赤／７５０ｍｌ）2024　　　　　　　　2530円×１

④ベリーＡ　＆タナ（赤/７５０ｍｌ樽熟成）2021　　　　　2970円×１

⑤メルロ＆カベルネソーヴィニオン（赤/７５０ｍｌ樽熟成）2023　2970円×１

⑥甲斐ノワール　（赤/７２０ｍｌ樽熟成・古酒）2015　　3300円×１

定価17,270円（税込）のところ16,600円（約4％OFF)＋送料無料（沖縄および一部離島は除く）にてご提供します。

【各ワインの説明】

①赤：シラー＆富士の夢 2024
勝沼は自社畑の鳥居平地区と日休地区のブドウ、およびヤマブドウ系の交配種・富士の夢ブドウを別々に発酵させた後ﾌﾞﾚﾝﾄﾞし瓶詰。シラーの軽やかな果実味に富士の夢のしっかりした味わいが加わり、バランスの良いワインに仕上がりました。シラーらしい胡椒のニュアンスも感じられ、出来立てからでも充分楽しめるワインです。このワインに合う料理：ﾌﾞﾘｰ&ｳｵｯｼｭﾀｲﾌﾟﾁｰｽﾞ、ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ、ｻﾝﾏ塩焼、ﾄﾏﾄｿｰｽ系ﾊｽﾀ（ﾐｰﾄｿｰｽ、ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ等）
比率：シラー 80%、富士の夢 20%

②ジンルージュ（赤/樽熟成）2023
勝沼町産の完熟メルロをベースに明野町産ｶﾍﾞﾙﾈS、および自社畑のアルモノワール、甲斐ノワールをブレンド後、ｱﾒﾘｶﾝｵｰｸの樽で１４ケ月間熟成。いずれも完熟した赤ブドウからは果実味のある豊かな味わいのワインに仕上がりました。　無濾過製造のためオリが沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。
・品種構成　ﾒﾙﾛ 48%,ｶﾍﾞﾙﾈS 23%,ｱﾙﾓﾉﾜｰﾙ 17%,甲斐ノワール12%

③アルモノワール（赤）2024
アルモノワールは山梨果試作出のｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｵﾝとﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄﾚｰﾍﾞの交配種です。塩山・大藤地区の自社畑に移植して6年目のアルモノワールがしっかりした実をつけるようになり、完熟したブドウからは、果実味のある味わいのワインに仕上がりました。２～３年熟成すればさらにまろやかになることが期待されますが、今からでも十分楽しめるワインです。
・このワインに合う料理：ビーフステーキ等肉料理全般、　チーズ、うな重、サンマ塩焼、など。適飲温度：16℃

④ベリーＡ　＆タナ（赤/７５０ｍｌ樽熟成）2021

１０月４日に収穫された勝沼町産完熟マスカットベリーA種ブドウを発酵後、アメリカンオークの古樽にて２２ヶ月熟成。これにタナ、他をﾌﾞﾚﾝﾄﾞし瓶詰。　ベリーAの果実味にタナのタンニンが加わり、しっかりした味わいに仕上がりました。肉料理全般や醤油系料理、すき焼き、チーズなどに合います。
比率/ベリーＡ:77%、タナ:17%、甲斐ﾉﾜｰﾙ:6%

⑤メルロ＆カベルネソーヴィニオン（赤/７５０ｍｌ樽熟成）2023

勝沼町菱山地区で育成されたメルロをステンレスタンクで発酵後、ｱﾒﾘｶﾝｵｰｸの３年目樽で18ヶ月熟成。これに同じく３年目の樽で１６ヶ月熟成した明野町産ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｵﾝをブレンド。完熟したメルロの果実味にカベルネSの豊かなﾀﾝﾆﾝが融合して深みのあるワインに仕上がりました。ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、すき焼き、モツ煮など肉料理全般に合います。比率/メルロ：51％、ｶﾍﾞﾙﾈS：49％

⑥甲斐ノワール　（赤/７２０ｍｌ樽熟成・古酒）2015

勝沼町日休地区のガレキ混じり粘土質土壌の水はけのよい畑で育成された甲斐ノワール種のブドウをステンレスタンクで発酵した後、ｱﾒﾘｶﾝｵｰｸの2年目の樽で12ヶ月熟成し瓶詰め後、温度管理された室内で8年間長期熟成。甲斐ノワールはｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｵﾝとﾌﾞﾗｯｸ･ｸｲｰﾝ種を交配して作出された山梨県独自の品種です。このブドウから生み出されるワインは色が濃くすっきりした酸味とスパイシーな香りを特徴としており、重厚な味わいは肉料理全般に合います。