泡まみれ 6種6本セット 2025冬／送料無料

説明

【セット内容】

①甲州&甲斐路（白／ペティアン）2021　　　　　　1980円　×１

②甲州&甲斐路（白／ペティアン）2022　　　　　　1980円　×１

③甲州&ネオ・マスカット（白／ペティアン）2022　1980円　×１

④甲州ヴェルデ（白／微炭酸）2021　　　　　　　　2200円　×１
⑤甲州&シャルドネ（白／ペティアン）2024　　　　1980円　×１

⑥甲州（白／ペティアン）2024　　　　　　　　　　1980円　×1

 

定価12,100円（税込）のところ11,700円（約3％OFF)＋送料無料（沖縄および一部離島は除く）にてご提供します。

【各ワインの説明】

①甲州&甲斐路（白／ペティアン）2021

9月上～中旬に収穫された酸味のしっかりした山梨県甲州市勝沼町 日休地区・自社農園産甲州をベースに果実味たっぷりの甲斐路をブレンド瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。 マスカット系の香りに加え、洋梨、リンゴ、和柑橘の香り漂う、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。 和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間の甘さを抑えたチーズケーキなどのお供にも最適です。 完全無ろ過製造で瓶内2次発酵のため酒石酸カリウムの結晶や酵母由来のオリが底に沈殿していますので、冷蔵庫で立てて2～3日程度よく冷やし、オリが舞い上がらないようそっと注いでお飲みください。 オリを混ぜても問題ありません。比率：日休地区自社畑・甲州：74%、甲斐路：26%

 

②甲州&甲斐路（白／ペティアン）2022

9月上～中旬に収穫された酸味のしっかりした甲州をベースに果実味たっぷりの甲斐路をブレンド瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。マスカット系の香りに加え、洋梨、リンゴ、和柑橘の香り漂う、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間の甘さを抑えたﾁｰｽﾞｹｰｷなどのお供にも最適です。2,3日冷蔵庫で立てて保管するとｵﾘが沈みます。
比率：日休地区自社畑・甲州：65%、甲斐路：35%

③甲州&ネオ・マスカット（白／ペティアン）2022

9月下旬に収穫された甲州を低温で発酵し、これに完熟ネオマスカットを別に発酵後ブレンドし、瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。酸味のしっかりした甲州にほのかなマスカットの香りが加わり、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間のお供にも最適です。2，3日冷蔵庫内で立てて保管し、静かに注ぐとオリが舞い上がりません。　　 　（鳥居平地区自社畑甲州６６％、ﾈｵﾏｽｶｯﾄ３４％）

④甲州ヴェルデ（白／微炭酸）2021
9月中～下旬に収穫された甲府市産、笛吹市産の完熟甲州をステンレスタンクにて約2ヶ月の低温発酵後、シュール・リー製法にてオリとともに約6か月熟成し、亜硫酸無添加にて瓶詰。 低温発酵由来のフルーティな香りとうまみが凝縮したやさしい味わいです。 ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデをイメージした作りで、わずかな炭酸のニュアンスが味わいを引き立てます。

⑤甲州（白／ペティアン）2024

9月中～10月上旬に収穫された甲府市産、勝沼産の完熟甲州を約２ヶ月の低温発酵後、瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。低温発酵由来のフルーティな香りときりっとした酸味は和食全般の食中酒として最適です。2，3日冷蔵庫内で立てて保管し、酵母由来のオリを沈めてから静かに注いてお楽しみください。オリを混ぜても問題ありません。

⑥甲州&シャルドネ（白／ペティアン）2024

9月19日に収穫された日休地区自社畑の酸味のしっかりした甲州と9月19日に収穫された明野町産完熟シャルドネをブレンド瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。甲州らしい香りに瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい厚みのある味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間の甘さを抑えたﾁｰｽﾞｹｰｷなどのお供にも最適です。2,3日冷蔵庫で立てて保管するとｵﾘが沈みます。
比率：日休地区自社畑・甲州：78%、ｼｬﾙﾄﾞﾈ：22%