甲州（白／樽熟成）2020

¥2,200

2020年甲州種100%

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SKU: wh0014 Category: Tag:

Description

9月中～下旬に収穫された比較的酸味のしっかりした甲州をステンレスタンクで発酵後、アメリカンオークの2年目樽で12ヶ月間熟成。 華やかな樽の香りが漂う骨格のしっかりしたワインに仕上げました。 きりっとした酸味と樽の風味が鶏肉や豚肉の料理全般、特にスモークされた食材やローストビーフ、生ハムやバター、オリーブオイル、チーズなどを使ったイタリアン､フレンチなどともあいます。　使用ブドウ：勝沼町等々力畑甲州60％、自社鳥居平畑甲州36％、日休畑甲州４％

商品名 Koshu – White Wine – Elevage
受賞履歴 —
栓タイプ コルク
alc度数 11.8％
内容量 750ml
保存方法 冷蔵(14度-18度)

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