甲州（白／ヴェルデ）2021

¥2,200

2021年甲州種100%

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商品コード: wh0016 カテゴリー: タグ:

説明

9月中～下旬に収穫された甲府市産、笛吹市産の完熟甲州をステンレスタンクにて約2ヶ月の低温発酵後、シュール・リー製法にてオリとともに約6か月熟成し、亜硫酸無添加にて瓶詰。 低温発酵由来のフルーティな香りとうまみが凝縮したやさしい味わいです。 ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデをイメージした作りで、わずかな炭酸のニュアンスが味わいを引き立てます。

商品名 Koshu – White Wine – Verde
受賞履歴 —
栓タイプ コルク
alc度数 12％
内容量 720ml
保存方法 冷蔵(14度-18度)

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