2018 JIN Rouge(ジン・ルージュ)樽熟成(赤)750ml
勝沼は岩崎地区の緩斜面の畑で育成してきたメルロとタナがようやく収穫できるようになり、まだ7年目の若い木ですが、北向きながら日当たりがよく水はけのよい畑からはしっかりした実をつけ始めました。
2018年は夏場の天候不順で収穫量が少なかったため、メルロとタナを混醸し、さらに勝沼町菱山・日休地区の甲斐ノワールをブレンドし、5年目のアメリカンオーク樽で約11ケ月熟成しました。

メルロの果実味にタナのしっかりしたタンニンが加わり、甲斐ノワールのスパイシーさも相まってバランスのよいワインに仕上がりました。

9月オープンし、初の完全自社ブランドの赤ワインです。


ステーキやビーフシチューなどの肉料理と合わせてお楽しみください。


・セパージュ:メルロ:59%、甲斐ノワール:27%、タナ:14%、


750ml アルコール分:12.8%

販売価格

2,750円(税込)

定価   2,750円(税込)

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