2017 メルロ & タナ 樽熟成(赤)
勝沼は岩崎地区の緩斜面の畑で育成してきたメルロとタナがようやく収穫できるようになりました。
まだ6年目の若い木ですが、北向きながら日当たりがよく水はけのよい畑からはしっかりした実をつけ始めました。

まだ量が少ないので、メルロとタナの混醸ですが、4年目の樽で約11ケ月熟成しました。

メルロの果実味にタナのしっかりしたタンニンが加わり、フルボディに仕上がりました。
2〜3年熟成すればさらにまろやかになることが期待されますが、今からでも十分楽しめるワインです。

ステーキやビーフシチューなどの肉料理と合わせてお楽しみください。


・セパージュ:メルロ:82%、タナ:18%、


720ml アルコール分:12.5%

販売価格

2,750円(税込)

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