2021甲州&甲斐路 ペティアン(白:瓶内2次発酵・微発泡)
9月上〜中旬に収穫された酸味のしっかりした甲州をベースに果実味たっぷりの甲斐路をブレンド瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。マスカット系の香りに加え、洋梨、リンゴ、和柑橘の香り漂う、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間の甘さを抑えたチーズケーキなどのお供にも最適です。
完全無ろ過製造で瓶内2次発酵のため酒石酸カリウムの結晶や酵母由来のオリが底に沈殿していますので、冷蔵庫で立てて2~3日程度よく冷やし、オリが舞い上がらないようそっと注いでお飲みください。オリを混ぜても問題ありません。
セパージュ:日休地区自社畑・甲州:65%、甲斐路:35%
アルコール分:12%

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1,980円(税込)

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